Vitaminforrások A – sárgarépa, citrusfélék, vaj, sajt, tojás. D – tej, tojás, tőkehalmáj, zsíros halak. Ε – kukorica, napraforgó, olívaolaj; borsó. Κ – zöld zöldségek, spenót, kelbimbó, fehér káposzta és karfiol, teljes kiőrlésű gabonafélék. Β1 – sertéshús, zab, diófélék (mogyoró). Β2 – búzakorpa, szójabab, brokkoli káposzta, máj, tojássárgája, sajt. PP – zöld zöldségek, diófélék, teljes…
Szójaszósz: nemcsak finom, hanem egészséges is! A japánok ismerik a hosszú élet titkát – és a szójaszósz gyakran szerepel az asztalukon. Egyszerre helyettesítheti a sót, az olajat, a majonézt és a fűszereket. Nem tartalmaz koleszterint, és 100 grammonként csak 55 kcal-t (szemben a majonéz 624 kcal-jával). Aminosav- és antioxidáns-tartalmának köszönhetően igazi jótékony hatással van a…
Túrós palacsinta Hozzávalók: Túrótúró tészta: – tojás 4 db – túró 200 g – psyllium 1 evőkanál – só, édesítőszer, fűszerek ízlés szerint – vaj vagy kókuszolaj 50 g Elkészítés: A tésztát a következő módon készítsük el: 1: 1. Keverjük össze a tojásokat, a túrót és a psylliumot, a sót, az édesítőszert, a fűszereket. Hagyjuk…